Wein

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Ehos IGP Calabria Rosso Doppelmagnum

CHF 108.55
Aus Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben gewonnen, die mit verminderter Produktion auf unseren Weinbergen in Ciró kultiviert werden. Die sorgsame Vinifikation mit Kryo-Mazeration und Reifung in Barriques macht aus Ehos einen modernen und eleganten. Wein von großer Vielseitigkeit in Verbindung mit Gerichten der Mittelmeerküche. Serviertemperatur: 18-20°C.

Rosé Lizzano IGP Rosato Negroamaro 2018

CHF 15.85
Dieser Rosé vereint das ganze Aromenpotential der Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera. So präsentiert sich dieser Wein mit einem blumigen Bouquet aus Waldbeeren, ist sanft, vollmundig und mineralbetont.

Clàsic Ruchè Castagnole Monferrato DOCG Doppelmagnum 2017

CHF 101.60
Ruchè Clasic von Trauben stammen aus den besten exponierten Weinberge kommen, die die südwestliche Seite der Hügel bedeutet. Wegen einer schweren Beschneidung, diese Weinberge produzieren nie mehr als sieben Tonnen pro Hektar. Die Fermentation wird in 54 - Hektoliter temperaturgesteuerte Französisch Eichenfässern für 15 bis 20 Tage durchgeführt, je nach der Qualität der Trauben zum Zeitpunkt der Pressung. Eine kontrollierte Temperatur von 23 Grad ermöglicht die Fermentationszeit verlängert...

Puntalice DOP Cirò Rosè 2018

CHF 18.65
Die Puntalice kommt aus Galioppo-Trauben, die auf unseren Weinbergen in Cirò angebaut werden. Die manuelle Auslese und Ernte, gefolgt von einer sorgsamen Vinifikation, machen daraus einen hochwertigen Wein. Die Farbe ist blütenrosa, der Duft ist intensiv, blumig, Geschmack vollmundig, samtig und lang anhaltend. Bei 12-14°C. zu leichten ersten Gängen mit Fisch oder weißem Fleisch servieren.