Schaumwein

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Franciacorta DOCG Brut Elisabetta Abrami

CHF 26.50
Rebsorte: 80 % Chardonnay: 20 % Pinot noir. Weinlese: Handverlesen in Kisten. Weinherstellung: Weiss, in pneumatischer Presse mit qualitativer Teilung der Moste. Dekantierung unter Zugabe von ausgesuchten Gärstoffen und Gärung in Stahlwannen. Im Frühling beginnt die Zusammensetzung des Cuvée, welches nach Zugabe von Zuckersirup und Hefen zur weiteren Gärung in Flaschen gefüllt und zur Schaumbildung und zur langsamen Veredelung liegend gestapelt wird. Veredelung: Mindestens 18 Monate unter...

Franciacorta Rosé DOCG Elisabetta Abrami

CHF 31.80
Rebsorte: 30 % Chardonnay: 70 % Pinot noir. Weinlese: Handverlesen in Kisten. Weinherstellung: Rosé, in pneumatischer Presse mit leichtem Oberflächenkontakt und qualitativer Teilung der Moste. Dekantierung unter Zugabe von ausgesuchten Gärstoffen und Gärung teils in Stahlwannen, teils in Holzfässer. Im Frühling beginnt die Zusammensetzung des Cuvée, welches nach Zugabe von Zuckersirup und Hefen zur weiteren Gärung in Flaschen gefüllt und zur Schaumbildung und zur langsamen Veredelung liegend...

Franciacorta Satèn DOCG Elisabetta Abrami

CHF 29.80
Rebsorte: 100 % Chardonnay. Weinlese: Handverlesen in Kisten. Weinherstellung: Weiss, in pneumatischer Presse mit qualitativer Teilung der Moste. Dekantierung unter Zugabe von ausgesuchten Gärstoffen und Gärung in Stahlwannen. Im Frühling beginnt die Zusammensetzung des Cuvée, welches nach Zugabe von Zuckersirup und Hefen zur weiteren Gärung in Flaschen gefüllt und zur Schaumbildung und zur langsamen Veredelung liegend gestapelt wird. Veredelung: Mindestens 24 Monate unter Gärung und...

Prosecco Cuvèe Nobile DOC Treviso Brut

CHF 12.90
Dieser Prosecco Superiore Millesimato DOC der Fattoria Conca D'Oro stammt aus dem Veneto, der traditionellen Prosecco-Gegend, und zeichnet sich durch seinen ausgewogenen, lieblichen Geschmack und seine zart prickelnde Perlage aus. Das Familienunternehmen legt grössten Wert auf Reinheit und Qualität.

Spumante "Dolce Veleno" Demi Sec 75 cl

CHF 14.45
Dolce Veleno ist Ausdruck der besonderen Eigenschaften zweier verschiedener und entgegengesetzter Sorten. Der Moscato, süss, intensiv, aromatisch und Raboso, robuster Rotwein, rau, sauer, kantig. Aus der fachmännischen Dosierung dieser Trauben haben wir einen einzigartigen Schaumwein für aromatische Intensität, Ausdauer, Fülle, Struktur und Süße erhalten.

Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Sup. Mille. Extra Dry DOCG

CHF 16.90
Dieser Prosecco Superiore Millesimato DOCG der Fattoria Conca D'Oro stammt aus dem Veneto, der traditionellen Prosecco-Gegend, und zeichnet sich durch seinen ausgewogenen, lieblichen Geschmack und seine zart prickelnde Perlage aus. Das Familienunternehmen legt grössten Wert auf Reinheit und Qualität.

Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Sup. Mille. Magnum DOCG

CHF 37.75
Dieser Prosecco Superiore Millesimato DOCG der Fattoria Conca D'Oro stammt aus dem Veneto, der traditionellen Prosecco-Gegend, und zeichnet sich durch seinen ausgewogenen, lieblichen Geschmack und seine zart prickelnde Perlage aus. Das Familienunternehmen legt grössten Wert auf Reinheit und Qualität.

Prosecco Extra Dry DOC Villa degli Olmi 75cl

CHF 10.40
Es ist ein strohgelber Wein, der durch natürliche Gärung gewonnen wird. Der Geschmack ist frisch und fruchtig. Das Bouquet ist intensiv und zeichnet sich durch ein angenehmes und anhaltendes Mousse aus. Als Aperitif zu allen Vorspeisen mit Fisch- und Schalentiergerichten. Angezeigt als feine Mahlzeit als Beilage zu Desserts. Während der Mahlzeit getrunken.XXZZXXQQ