Monferrato Bianco D.O.C. In einem Land, das der Herstellung von Rotweinen gewidmet ist, verblüfft und fasziniert es den einzigen Wesswein unserer Produktion, ein hervorragender Ausdruck des reinen Viogniers. Er hat eine strohgelbe Farbe mit leuchtenden grünlichen Reflexen. Es entstehen Empfindungen von Stachelbeeren und Zitrusfrüchten, begleitet von Akazienblüten und exotischen Früchten. Wegen seiner Struktur und Ausdauer wird er als Aperitif an heissen Sommerabenden und als Begleiter für...
Im Glas fällt er durch seine Farbe auf: rubinrot mit hellvioletten Reflexen, die sich mit dem Altern in lebendiges Orange verwandeln. Das Bouquet, fein und anhaltend, zeichnet sich durch eine bemerkenswerte aromatische Wahrnehmung und Verschmelzung des Duftes von Veilchen und Hagebutte aus. Jung getrunken, drückt dieser Wein sein Bestes aus: Noten von reifer Pflaume, Brombeere, Himbeere und schwarzem Pfeffer, die sich mit dem samtigen Gefühl seines weichen Geschmacks und dem ausgewogenen...
Herrvorragend zur Garnierung mit Eis oder Süßigkeiten, prickelnd zu Bier. Seine Herstellung erfodert eine detaillierte Auswahl der Nüsse während der Erntezeit.Nach einer leichten Entschalung werden die Nüsse zum Teil zerbröselt und dann einer besonder getrocknetenWurzelnmischung hinzugefügt.Die ausgeglichene Dosierung und die verschiedene natürliche Bestandteile verleihen diesem Likör eine eigene Personalität, ideal an verschiedene Momente des Alltages.Kalt servieren.
